Castanea sativa ‘Variegata’ – C5, Pa 100-120

Kasztan jadalny ‘Variegata’ to drzewo liściaste o szerokiej, gęstej kulistej lub szerokoeliptycznej koronie. W polskich warunkach dorasta 4-6 m wysokości.
Liście lancetowte, długie (20 cm.), ząbkowane, błyszczące, zielone z kremowym nieregularnym obrzeżeniem. Jesienią przebarwiają się na żółtobrązowo. Jest jednopienny, tzn., że na jednej roślinie występują kwiaty męskie i żeńskie. Żeńskie są drobne i niepozorne, natomiast męskie zebrane są w kwiatostany w kształcie sterczących kłosów i mają długość nawet 35 cm. Kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Owoce to błyszczące kasztany zamknięte w kolczastych okrywach, które pękają, gdy są dojrzałe, ukazując 1 do 3 jadalnych nasion. Kasztany dojrzewają jesienią, zwykle we wrześniu i październiku.
Preferuje stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Najlepiej rośnie na glebie żyznej, wilgotnej o lekko kwaśnym odczynie. Drzewo to jest stosunkowo odporne na mrozy, jednak młode okazy mogą wymagać ochrony w surowe zimy.
Kasztan jadalny ‘Variegata’ znajduje zastosowanie głównie jako roślina ozdobna w parkach i dużych ogrodach. Ze względu na swoje atrakcyjne ulistnienie oraz pokrój, świetnie nadaje się do nasadzeń soliterowych. Owoce mogą być również zbierane i spożywane, co stanowi dodatkowy walor użytkowy tego drzewa.